グルテンフリーダイエットは減量や健康によいイメージがあるかもしれませんが
科学的・医学的根拠はありません。
グルテンが原因で症状が出る方など特定の体質の方には必要ですが
健康な方が実施しても全く利益はありません。
むしろ、
そういう食事は普通の食事より高いことが多いのでお金の無駄（苦笑）
また、以前お話したように
むやみに特定の成分を除去したダイエットは、かえって健康を損ねるおそれがあります。
実際、グルテンフリーダイエットは
食物繊維やビタミン・ミネラルが少ないことが知られています。
「有名人がやっているから」
「流行ってるから」
「健康・美容に良さそう」などとイメージで判断するのは危険です。
「○○フリーで健康に！」というような謳い文句には注意しましょう。
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